自己動手煮個聖誕大餐
另外也來學學法國人吃鵝肝
大家不要懷疑...法國人是很窮的
根據我的觀察...雖然月薪高
但是他們所謂的"可供支配的消費金額"卻遠遠不及身在台灣的我們
所以鵝肝對他們來說
並不像是電視電影裡面演的那樣...
他們跟我們一樣是逢年過"節"才有這奢華的享受
(不果我們過的是農曆新年,他們過的是聖誕節)
(這跟大陸農工到過年殺一隻豬有異曲同工的感覺)
因為真的不知道怎麼挑鵝肝..上次到法西也沒有在Sarlat先買好..
所以我們自己到Monoprix找個看起來比較好吃的就買了
包裝精美的鵝肝
是這個牌子的
開封照
斷面秀
因為不太會料理..
所以原汁原味...
我個人很喜歡但是老婆大人覺得太膩
然後再買一瓶香檳來搭配
開一瓶香檳配上鵝肝...
C'est magnifique..
除了鵝肝之外
我們的前菜是酪梨鮮蝦沙拉佐鄉村油醋醬
主菜還是Jackie拿手的辣腸義大利麵
這道菜在台灣就會做了
不過香料大多是用羅勒...
不過到法國因為食材比較道地的關係
(這邊有一種薰肉丁切塊叫Lardon...在台灣已經找了5年了...沒有就是沒有)
此外,我們在老尼斯有找到一間香料店...
獨門配方for義大利麵...超香....
口味上好吃很多
這就是全部的套餐啦
用倒入Moet Chandon的花朵杯喝著Champagne...
Sante... Merry Chrismas...
明天一早..
出發往義大利威尼斯
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