2011年8月11日 星期四

Nice生活記事 - 我們的第一個Foire aux Vins

La Foire aux Vins
對於法國人來說這可是一年兩次重大採買節日
家樂福會把進門第一排到底約有30米長的貨架全部給塞滿來自法國不同產區的酒
我們知道的時候已經比較晚...有很多評價較好的酒莊的酒,已經被人家一箱一箱的搬回家...
買紅酒跟買啤酒一樣

家樂福的目錄
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看看Haut Medoc Cru Bourgeois (chateau Rolllan) 十二塊就買的到
在台灣可能要個8-900吧
隨便都是Reserve的
除了2005年的之外,我特別愛2003年...
因為在巴黎的時候有人告訴我,03年因為氣候變異太大
搞得各個地方的葡萄的味道變異都很大
所以你可能可以喝到各種不同的變化

這就是今天的戰利品,共12瓶
涵蓋紅酒,白酒跟粉紅酒
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幾大種白酒的品種都包進去,那個時候的我們還不知道Gewurztraminer這麼好喝
這些白酒的葡萄品種都還是Manu抄在紙上給我的
Gewurztraminer / Riesling / Sauterne
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印象中我最喜歡的是這一罐Saint Emilion Grand Cru.
當然價格也比較貴
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不過當我喝到好喝要再回去買的時候
不好意思對不起已經完售了
下一次的Foire aux Vins我會好好下手的

這次就當是練習學經驗

不過這次已經把整個不知道要做什麼用的小櫃子塞滿當酒櫃
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