2011年8月15日 星期一

Day 340 - Arles的鴨肉晚餐

趕了一天的路
不想走到城裡去吃了
就在旅館外面圓環上的一間叫做Le Don Camillo的餐廳用餐
他的Menu是標榜著鴨肉料理

鴨肝沙拉
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鮭魚沙拉
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酪梨沙拉
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三道都是跟鴨肉有關的料理
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Magret de Canard(忘記是什麼醬汁)
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Confit de Canard
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功夫鴨腿他另一個名字
不過如果提到作法是用鴨油把鴨腿給醃起來...就瞬間覺得他很膩

另一道是
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再來一罐Rhone產區Reserve的粉紅酒
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這瓶酒佐鴨肉還OK,風味並不遜於紅酒
有的時候吃鴨料理加上正統紅酒...還是酒的味道會蓋過肉

接下來就是甜點了

糖霜蛋白佐Creme
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那棵像饅頭的糖霜蛋白有點硬

我還是最愛我的Creme Brulee (脆皮焦糖布丁)
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Tarte de Marron..想看看別人做的到底有沒有這麼甜
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詳細資料:
Adress : 7 Avenue de Stalingrad, 13200 Arles, France
Telphone: +33 4 90 49 95 28
Website : http://www.restaurant-doncamillo.com/menus_us.htm

吃完還沒天黑
踏著夕陽
再走到隆河畔的提防上散散步..消化一下
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華燈初上
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路人的剪影
Together...Forever...

有種夕陽無限好,只是近黃昏的感覺
Coucher du soleil

晚安了...亞爾...




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